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        阅读次数: 日期:2012年9月17日 14:38

        ——访中地种业集团副总经理张展开
         
        《荷斯坦》:张总您好!中地种业集团是海内出名的奶牛进口企业,请您向我们引见一下中地的优势是什么?
          张展开副总经理(以下简称张总):中地种业集团是以种畜、种子的引进、繁育和推广为焦点的,集国际贸易、畜牧消费、肉食品加工为一体的企业集团。集团在引进优秀奶牛种类的同时还停止优良奶牛的繁育和推行。集团今朝有三个现代化奶牛繁育基地,一是在内蒙乌兰察布市,存栏曾经到达1600头,是蒙牛优良质料奶供给基地;二是在辽宁丹东,存栏800头;三是正在启动北京顺义良种奶牛基地,设想存栏2000头。估计2007年末,三个基地的奶牛存栏将到达3800头。
          中地种业集团是农业产业化国家重点龙头企业,也是AAA级银行信用企业,我们的优势在于集团具有一支善于企业管理、熟谙国际贸易、精晓专业技术的人才队伍。中地种业集团开拓了我国接纳海运方法进口奶牛的先河。更主要的是我们凭仗多年处置种畜国际贸易方面沉淀的实力和丰硕经历,与世界上畜牧业兴旺的国度、有实力的多家供货商,成立了计谋伙伴关系。这是我公司进口优秀种畜的根底,确保了牛源质量。我公司还有一个壮大的技术服务系统支持,确保进口奶牛的潜力得以充分发挥。
          我们将把奶牛财产作为中地种业安身之本。为我国奶牛业的开展进口、繁育更多的优良奶牛。
        《荷斯坦》:中地种业有哪些秘密武器来包管进口奶牛的质量?
          张总:种牛的进口是一项系统工程,法式杂环节多,环环相扣,每个环节对确保牛的质量都很重要,可是要把好进口奶牛的质量关,重中之重是外洋选牛环节和海内检疫时期豢养管理环节。我们有专业选牛团队、订定并严格执行选牛尺度和选牛操作规程。我们的管理很严厉,对选牛职员实施问责制。还有一点就是在国外检疫完毕后,我们有专人监装奶牛(上船)。从泉源上确保选到好牛、上船的都是所选的牛。
          牛到了国外就进入为期45天的法定港口检疫。奶牛要颠末15天阁下的工夫从澳大利亚、新西兰抵达国外,长途跋涉、体能耗损很大。检疫时期恰是奶牛规复体况的期间,也是“风土驯化”的主要期间。这些奶牛本来吃的是草,在国外不单要吃草,还得吃饲料;本来清闲得意的在阳光下、在草原上漫步,如今被集合在一起停止圈养。这是“风土驯化”的次要阶段,假如在断绝场检疫时期进口的牛没养好,到了用户手里,即便状况会有好转,但再也规复不到一般情况了。以是断绝时期的豢养管理很重要。我们有一支由初级畜牧师和初级兽医师构成的步队,有丰硕的断绝豢养管理经验,专门卖力断绝场奶牛的“风土驯化”历程,使奶牛在断绝时期能规复体能、安康发育,为奶牛更好的阐扬消费机能奠基了坚固的根底。
        《荷斯坦》:您以为今朝奶牛市场存在什么成绩?
          张总:五年来,国外统共进口了25万头阁下的的奶牛,对我国奶牛业的开展起到了主要的感化。进口的澳大利亚和新西兰牛在国外的个体地域表示不好的缘故原由是多方面的,一是个体牛的确存在质量问题,更主要的缘故原由是有的不适合养牛的地域自觉开展奶牛消费,豢养饲料条件不具有,养牛职员科学养牛常识匮乏,疾病防疫不正视、饲料营养跟不上、管理上又是粗放经营。可是必需看到在一些管理优良的养殖场,新、澳奶牛表现出了很好的消费机能。好比在位于河北三河市的中原畜牧(三河)有限公司,在科学的管理下,该公司豢养的进口新西兰奶牛头胎均匀单产超越了7.5吨。
          毛泽东已经说过,中国农业的根本出路在于机械化,实在养牛业的根本出路在于规模化、机械化。一样的牛群采纳TMR饲喂体系后奶牛产量将有大幅度的提高。规模化牛场会自发地提高牛奶的质量和产量。分离豢养不但是简朴的豢养程度成绩、消费效益成绩,还关系到质量信誉等成绩。我认为,奶牛养殖小区在国外只是一个过渡式的集约化情势,它没有从根本上处理防疫成绩、牛的豢养管理成绩、更谈不上牛奶的质量与品格。养殖小区更大的受益者是乳品厂和挤奶站。谁投资挤奶装备、成立挤奶站谁赢利,集合挤奶只是处理了避免个体个别养殖者牛奶搀假成绩,没有从根本上处理牛奶的质量问题。
          《荷斯坦》:您以为国外奶牛业要怎么开展才算安康?
          张总:国外奶牛业要健康发展,我认为该当适度的开展家庭农场和规模化牛场,从养五头十头的,逐渐发展到二十头三十头五十头以至更多,只要如许,才气为乳品加工企业供给更多的优良质料奶;二是奶牛的单产要适度,不要自觉寻求高产量。关于奶牛养殖者而言,要算投入产出比。高产奶牛代谢病、繁衍病发病率高,难发情、难配种。高产不等于高效,丰登不等于歉收。
          国外的奶牛只要数目没有质量,我们该当由数目型奶牛业向质量效益型改变,该当加快裁减低产牛。加快良种奶牛覆盖率,逐渐提高牛群的均匀产量。能够经由过程计较每公斤牛奶的本钱,找出盈亏平衡点,低于盈亏平衡点的牛必需裁减。一般来说,规模化牛场,一头牛305天产量4.5吨阁下就能赚上钱,假如农户豢养的牛,3.5吨阁下就能赢利。
          在奶牛豢养相对集合的地域,该当由当局出头具名,大概协会出头具名对农人停止培训,提高奶牛豢养常识,使进口或自繁的奶牛把产奶的遗传潜力尽最大能量的阐扬出来;国外乳品加工企业该当充分体现优质优价,用市场机制、价钱杠杆,去调解奶牛牛群豢养构造。
          前几年当局搀扶力度比较大,这几年搀扶力度相对较小,这对奶牛业的开展也有影响。由于国外现阶段乡村的状况是富人不养牛,贫民养不起牛。只要当局搀扶的贫民才养牛。以是该当经由过程当局和协会的勤奋,让奶农起首把近几年进口的奶牛养好,看到比力效益,让养牛人真正尝到养牛的长处,我国的奶牛业将会迎来安康快速开展的新局面。

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